Comme le titre de ce livre l’indique, ses auteurs l’ont conçu à la fois comme une étude historique, dans laquelle ils retracent la longue présence des juifs en Espagne, qui disposaient déjà de synagogues pendant l’occupation romaine, et comme guide de voyage, qui invite à visiter les quartiers juifs (les aljamas en al-Andalus et les calls en Catalogne) conservant dans diverses mesures leur caractère dans certaines des plus anciennes villes espagnoles.
Bien que l’expulsion des juifs et la persécution ultérieure de ceux qui décidèrent de rester en Espagne aient conduit à la destruction d’une bonne partie des vestiges architecturaux, il est encore possible d’en détecter l’empreinte dans le tissu urbain de certains centres de population. Pilar Alonso et Alberto Gil nous guident dans le labyrinthe des rues des quartiers juifs de Gérone, Palma de Mallorca, Tudela, Cordoue, Ribadavia, Hervás, Séville et Tolède, nous laissant deviner leur ancienne splendeur culturelle et sociale. Nous suivons avec eux leur tracé urbain, leurs portes fermant une ville dans la ville, leurs ballets de voisins, leurs synagogues, leurs écoles talmudiques, leurs bains publics (les mikvaot) et leurs cimetières situés en dehors de leurs enceintes.
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